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    扎啤和精酿啤酒的区别

    扎啤和精酿啤酒的区别

    产品详情

      一、原料

      精酿啤酒:纯麦芽酿造,不使用为节约成本而添加的替代品大米、淀粉和酒花浸膏,出酒率较低。

      工业啤酒:添加大米、淀粉、酒花浸膏等替代品

      二、规模(个性化)

      精酿啤酒:个性化小规模生产,一批产出几百件追求个性化酿造,真正可以成的上“酒庄级”啤酒。

      工业啤酒:工业化规模的大批量生产,一批生产几万件,所有工业化的啤酒,长得都一模一样,口感基本无区别。

      三、原浆不勾兑

      精酿啤酒:原生酿造,原浆罐装,拒绝勾兑。

      工业啤酒:用水勾兑出市场需要的度数及口感。

      四、健康

      精酿啤酒:精酿啤酒是真正的、纯粹的啤酒,流动的液体面包是指精酿啤酒,非常有益健康。

      工业啤酒:工业啤酒不是真正的、纯粹的啤酒,是快速消费品。

      五、酒体

      精酿啤酒:精酿啤酒酒体浑浊厚重,呈琥珀光泽,似透非透,色彩缤纷。

      工业啤酒:工业啤酒酒体清亮透明,色彩单一。

      六、酿造成本

      精酿啤酒:精酿啤酒酿造成本是工业啤酒酿造成本的5-10倍,甚至更高。


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