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          诚邀出席 | 致敬大国匠心 2021粤港澳大湾区文化酱香高峰论坛活动

          餐饮界 / / 2021-11-23
          酒业活动
          餐饮界
          20211128日,由酒参网和餐饮界特别支持,凤凰网广东主办的“致敬大国匠心——2021年粤港澳大湾区文化酱香高峰论坛暨张支云酒业十周年庆典”将在深圳前海JW万豪酒店隆重举行。

          酱酒之美是中国酒文化的重要组成部分,在中国几千年的文明史中,酒几乎渗透到政治、教育和社会生活等各个领域。在中国,酒已经成为中国人道德、思想、文化的综合载体。随着近年来国家粤港澳大湾区战略的实施,这里成为继美国纽约湾区、美国旧金山湾区、日本东京湾区之后世界第四个大湾区。酱酒文化,更有着非同寻常的意义——弘扬工匠精神,向世界传递中国传统文化的魅力。

          据悉,本次高峰论坛将邀请世界级酿酒大师、深圳大学人文学院院长等文化名人及专家,围绕“酱酒之美”、“文人与酒”、“白酒酿造与科技创新”论坛议题,通过主题演讲的形式开展深入探讨。


          本次论坛主题演讲中的重磅嘉宾有原贵州茅台董事长季克良,其是贵州茅台从传统走向现代、并实现工业化商业化、以及独特性稀缺性文化性的重要贡献人物,是国酒茅台的丰碑式人物。匠心存乎于心,以心守护工匠精神,以心敬畏传统传承,方能造就酱酒之美。

          文人与酒之情,是共通的品性,酒是有生命的,与文人的命脉相合,酝酿文明的长河。深圳大学人文学院院长沈金浩届时将分享文人与酒在中国文化发展历史中的重要影响,在纵论诗酒的同时,歌颂新时代,让中国故事香飘世界。

          随着国家开启建设现代化强国的新征程,中国经济保持快速增长,消费者消费能力不断提升,宏观经济政策坚持扩大消费这一战略基点,都将为酱酒行业创造更强劲的市场需求。面对这一机遇与挑战,酱酒首先应该继承和创新,向着高质量、高品质发展。江南大学副校长、中国微生物学会酶工程专业委员会副主任徐岩,亦将分享新时代下,白酒酿造与科技创新的融合发展。

          同时,还将出席此次论坛的嘉宾有:中国国际卫视亚洲台台长段东风,中国酒业协会理事长宋书玉,岭南儒商诗会会长贺贤赟,深圳市酒类行业协会执行会长谢宝 ,张支云酒业董事长高霞光,长青诗社社长高源等酱酒与文化领域专家和新零售高管,他们将齐聚“致敬大国匠心——2021年粤港澳大湾区文化酱香高峰论坛”现场,共话酱酒文化与产业发展。

           论坛上,还将开展以“酱酒文化传承与创新”为主题的圆桌论坛,探讨数字时代的匠心精神与酱酒文化创新传承。并举行“张支云杯”酱酒文化诗词大赛启动仪式,助力酱酒文化与诗词文化的融合发展。

          此活动为定向邀约,酒参网和餐饮界的会员企业可免费申请参加,扫描二维码填写报名信息时备注邀约人为:酒参网或餐饮界,论坛组委会工作人员将与您联系。

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