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          星巴克中国“14薪”、陈小春成为书亦烧仙草首席巡店官、霸王茶姬门店破400、高铁奶茶上线、柠季上海首店即将开业周报第10期饮品报

          餐饮界 / 饮Sir / 2021-11-22
          饮品周报,新鲜事儿抢鲜看!
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          • 星巴克中国首次发放“14薪”,2021财年净收入增长24%
          • 奈雪的茶申请注册“奈雪鸭屎香”商标
          • 喜茶完成对野萃山的并购
          • 披荆斩棘的哥哥陈小春成为书亦烧仙草7000+门店首席巡店官
          • 霸王茶姬在全国开出400家门店,两个月融资总额超过3亿元
          • 未来茶浪WILLCHA获Pre-A轮融资,首家新式茶饮店在京开业
          • 高铁奶茶“那个女孩”已上线,26元一杯!
          • 长沙网红【柠季】上海首店即将开业
          • 又一个上市公司跨界茶饮!茶饮连锁真的那么容易?
          • 饮品周报,新鲜事儿抢鲜看!(2021-11-21)


          星巴克中国首次发放“14薪”,2021财年净收入增长24%

          据北京商报消息,星巴克中国近日宣布,自2021年10月开始,所有星巴克中国的全职门店员工,都将首次享有“14薪”待遇。即在原有13薪基础之上,额外再增加1个月工资的金额作为奖金。据了解,从星级咖啡师到区经理级别的近4万名全职员工,都将享受到这一福利。

          除“14薪”以外,星巴克中国也对现有的伙伴福利进行了大幅升级,包括有竞争力的年度绩效调薪;更优化的早晚班津贴;在部分城市升级“助房津贴”额度等。

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          ▲图片来源:星巴克官网

          另据新京报消息,星巴克10月底发布了2021财年(2020年10月- 2021年9月)财报,显示综合净收入为291亿美元,同比增长24%。在全球市场方面,第四季度,星巴克综合净收入增长31%,达到81亿美元。

          在中国市场,2021财年中国同店销售额增长17%,其中同店交易量增长19%,平均客单价下降2%。此外,星巴克本财年在中国市场新开了654家门店,其中第四季度开了225家新店,截至目前,星巴克已在中国的208个城市开设了5360家门店。

          此外,星巴克预计,2022财年全球同店销售额呈高单位数增长,全球约2000家新店开业,综合净收入为325亿美元到330亿美元之间。

          奈雪的茶申请注册“奈雪鸭屎香”商标

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          11月2日,奈雪的茶关联公司深圳市品道餐饮管理有限公司申请注册“奈雪鸭屎香”商标,国际分类为方便食品,目前商标状态为申请中。

          10月底,奈雪的茶推出了以“鸭屎香”茶为原材料的奶茶新品。

          店均月销量超14000杯,“分子果汁”首创品牌野萃山获喜茶并购投资!

          近日,“分子果汁”首创者野萃山获得喜茶投资,交割完毕后,喜茶成为野萃山第一大股东。

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          此前,野萃山于2021年2月获得金沙江创投独家A轮融资,此番迅速获得新一轮融资,并成为喜茶首个并购品牌,展现出野萃山产品与品牌的极高潜力。

          据了解,此次交易完成后,喜茶将助力野萃山在产品研发、门店拓展、供应链建设及品牌塑造等方面的全面升级,野萃山团队和品牌也将在喜茶的支持下独立发展。

          披荆斩棘的哥哥陈小春成为书亦烧仙草7000+门店首席巡店官

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          近日 ,陳小春成为书亦烧仙草首席巡店官上了热搜!网友纷纷表示:这次书亦是超会玩!

          据悉,书亦烧仙草全国门店7000+巡店之旅即将开启,按每天巡一家来计算,要花19年才能巡完!

          书亦烧仙草立足中国传统的创新非常奏效,配上引流营销官宣了与迷人又暖心的小春哥的合作更是把品牌推向高潮。

          霸王茶姬在全国开出400家门店,两个月融资总额超过3亿元

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          成立4年,已经融资3亿元的霸王茶姬在全国开出400家门店,同时在海外市场新加坡、马来西亚、泰国等地有40家。

          据公开资料,今年霸王茶姬国内综合销售额预计为5-6亿元。霸王茶姬计划明年开始在全国布局,新进入15个省份,主要以新一线和二线城市为主,“计划增加到明年2000家店,每个省布局300-500家门店,后年开到5000家。

          未来茶浪WILLCHA获Pre-A轮融资,首家新式茶饮店在京开业

          中国质量报消息,主打新式茶饮的WILLcha未来茶浪首家店,日前在北京朝阳大悦城全新亮相。

          成立于2019年的未来茶浪,以“科学制茶”“东方美学”为发展核心,旨在为注重生活品质的消费者提供“五零标准”现制茶饮、健康配方的原创茶点和精品袋泡茶等产品。

          在门店业务模式上,未来茶浪推出了全新的“新式茶饮体验空间”新业态,将现制茶饮与零售融合在一起。消费者到店后,可以通过新颖别致的设计,实现了解茶、饮用茶、购买茶全过程体验。

          而在其北京首店开业之际,据了解,WILLcha未来茶浪还获得了三七互娱的Pre-A轮融资。作为一个以“健康精品茶饮”为核心、致力于传承和创新中国饮茶文化的新茶饮品牌,未来茶浪在竞争愈发激烈的新式茶饮赛道将会交出怎样的成绩?值得期待。

          高铁奶茶“那个女孩”已上线,26元一杯!

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          近日,中国铁路广州局集团有限公司广州动车组餐饮公司率先推出了高铁奶茶。每一杯高铁奶茶的包装上,印的都是高铁餐饮乘务员形象,取名“那个女孩”。

          目前“那个女孩”已经推出4款茶饮在列车上销售,分别为:晴雪茉莉水果茶、金色澜卡(港式)原味奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶。

          长沙网红【柠季】上海首店即将开业

          长沙网红「柠季」上海首店将于11月20日在上海长宁龙之梦正式开业。

          该店人气产品手打茉莉柠檬茶、鸭屎香柠檬茶等都成为消费者必打卡单品。另外,此次落地上海,柠季也打造了多款上海限定新品。

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          据悉,柠季2021年2月8日创立于中国长沙,4个月来接连开了150间门店。

          又一个上市公司跨界茶饮!茶饮连锁真的那么容易?

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          日前,上市公司ST维维首次对开奶茶店的事宜进行了确认。

          据维维的相关人士表示:“维维豆奶奶茶店是维维股份为了吸引年轻消费群体,以更贴合年轻人喜好的方式把豆奶文化植入现代消费场景而进行的尝试?!?/span>

          据悉,维维豆奶奶茶店的品牌名称为“维妙维笑”。

          该品牌将采取“直营+加盟”的模式。加盟店分为欢乐店和开怀店,“欢乐”店只销售茶饮,面积为15-30平方米左右的档口店,整体投入在24万元左右;“开怀”店销售“茶饮+欧包”,面积稍大,35-50平米,整体投入在35万元左右。

          国内多家媒体转述了维维豆奶奶茶店招商负责人的对外说法:目前已有500多家加盟商,计划5-8年开设上万家门店。

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